Giới thiệu về vi khuẩn Bacillus
Các loài Bacillus là trực khuẩn mang bào tử gram dương, thường liên quan đến ngộ độc thực phẩm và gây hư hỏng thực phẩm. Chúng thuộc nhóm yếm khí hoặc kỵ khí và có catalase dương tính. Các loài khác nhau có thể được tìm thấy ở nhiều môi trường bao gồm đất, rau thối và thực vật và một số mầm bệnh côn trùng. Bởi vì một số loài này ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và đồ uống khác nhau mà họ thường xuyên phân lập trong phòng thí nghiệm thử nghiệm thực phẩm. Hiện tại có Các dạng test sinh hóa thương mại dùng để phân biệt, định danh Bacillus ra loài cụ thể. Các loài được phân lập từ các mẫu thực phẩm đòi hỏi cấy nhiều và cấy ít nhất 70 xét nghiệm sinh hóa mới đầy đủ.
Để đơn giản hóa việc xác định sinh hóa các loài Bacillus phân lập từ các mẫu thực phẩm và đồ uống thì có thể sử dụng một hệ thống định danh bằng 24 thử nghiệm sinh hóa. Bộ kit định danh Bacillus bao gồm 18 giếng test đường và 6 giếng không test đường. Chất nền được cố định trong 2 x 12 giếng. Các Vi khuẩn được huyền phù sau đó cấy vào mỗi giếng 2 x 12 giếng. Các dải được đọc tại 24 và 48 giờ và kết quả được ghi lại và phân tích bằng một chương trình phần mềm chuyên dụng.
Loài Bacillus có thể được chia thành ba nhóm dựa trên điều kiện tăng trưởng tối ưu.
- Thermophiles có mức tăng trưởng tối ưu trên 45oC,
- Sự tăng trưởng tối ưu của mesophiles dao động từ 45 – 25oC và
- Psychrophiles tăng trưởng tối ưu dưới 25oC.
Xem thêm:
- Kit định danh sinh hóa vi khuẩn API 20E Biomerieux
- Kit định danh vi khuẩn Listeria monocytogenes có chứng chỉ AOAC
- Kit định danh Lactobacillus
Hệ thống định danh Bacillus mới này được thiết kế để xác định các loài Bacillus mesophilic
Cách thực hiện định danh Bacillus bằng kit Bacillus ID
1. Chuẩn bị dung dịch McFarland 2.0
2. Bóc dải băng dính của kit định danh Bacillus ID ra (nhưng không được bỏ)
3. Thêm 4 giọt huyền phù vào mỗi giếng. Thêm 2-3 giọt dầu khoáng vào giếng arginine
4. Đậy dãi băng dính lại và đem ủ ở 30 C trong 24 giờ. Lấy ra đọc lần đầu và đem ủ lại ở 30 ° C
5. Sau 48 giờ ủ nhỏ thêm thuốc thử hóa học vào các giếng thích hợp.
6. Ghi kết quả vào Mẫu báo cáo
Hệ thống chất nền của bộ định danh Bacillus – MICROGEN™ BACILLUS ID
Giếng | Chất nền | Phản ứng | Dương tính | Âm tính |
1 | Arabinose | Lên men đường cụ thể sản sinh ra axit làm đổi màu chỉ báo thị Phenol Red từ đỏ sang đỏ màu vàng | Vàng | Đỏ |
2 | Cellobiose | |||
3 | Inositol | |||
4 | Mannitol | |||
5 | Mannose | |||
6 | Raffinose | |||
7 | Rhamnose | |||
8 | Salicin | |||
9 | Sorbitol | |||
10 | Sucrose | |||
11 | Trehalose | |||
12 | Xylose | |||
13 | Adonitol | |||
14 | Galactose | |||
15 | Methyl-D-Mannoside | |||
16 | Methyl-D-Glucoside | |||
17 | Inulin | |||
18 | Melezitose | |||
19 | Indole | Indole được sản xuất từ tryptophan và cho phức hợp màu hồng / đỏ khi thuốc thử Kovac’s được thêm vào. | Hồng/ Đỏ | Không màu/ Vàng |
20 | ONPG | Thủy phân – ONPG thủy phân bằng β-galactosidase tạo ra ortho nitrophenol màu vàng | Vàng | Không màu |
20 Plus | Nitrate | Nitrat bị khử thành nitrite tạo thành một phức hợp màu đỏ đậm sau khi bổ sung α-Naphthylamine và
Axit sunfanilic |
Đỏ | Không màu |
21 | Arginine Dihydrolase | Arginine được chuyển đổi thành ornithine, amoniac và CO2 bởi arginine dihydrolase dẫn đến tăng pH và thay đổi màu sắc của bromothymol blue từ màu xanh lá cây đến màu xanh da trời. Khi 48 giờ vẫn còn xanh lá là âm tính. | Xanh lá/ Xanh xanh | Vàng vàng/ xanh lá |
22 | Citrate Utilisation | Sử dụng citrate (chỉ carbon nguồn) dẫn đến tăng pH
thay đổi màu sắc trong bromothymol màu xanh từ màu vàng màu xanh lá cây sang màu xanh. |
Xanh da trời | Vàng/ Xanh nhạt |
23 | Voges Proskauer | Sản xuất Acetoin từ glucose là được phát hiện bởi sự hình thành của một màu hồng /phức màu đỏ sau khi thêm alpha naphthol và creatine trong sự hiện diện của KOH. | Hồng/ đỏ | Dâu |
24 | Kiểm soát | Kiểm soát đường | Đỏ | Đỏ |
Bảng màu của bộ định đanh Bacillus MICROGEN™ BACILLUS ID
Kết luận:
- Microgen ™ Bacillus ID là xét nghiệm chuyên dụng đầu tiên để xác định sinh hóa của các loài Bacillus mesophilic
- Hệ thống 24 tests dễ sử dụng
- Loài Bacillus ưa nhiệt rất khó phân biệt hóa sinh nên một số chủng chỉ có thể được xác định
cấp độ nhóm, ví dụ: nhóm Bacillus cereus
- Biểu đồ màu và phần mềm chuyên dụng thực hiện phân tích kết quả dễ thực hiện
- Bộ sản phẩm tạo ra kết quả tương đương với 75 tests API Kết hợp CH50 + 20E
Các loài BACILLUS định danh được bằng kit Bacillus ID
Bacillus species
- cereus group
- firmus
- badius
- laevolacticus
- coagulans
- lentus
- amyloliquefaciens
- subtilis
- circulans
- insolitus
- thiaminolyticus
- freundenreichii
- globisporus
- sphaericus
- pumilus
- licheniformis
- megaterium
Vergibacillus species
- pantothenticus
Paenibacillus species
- alvei
- polymyxa
- macerans
Brevibacillus species
Br. Brevis
Br. laterosporus
Mã đặt hàng
MID-66 | 20 tests
Các thuốc thử đi kèm
MID61A Nitrate A reagent
MID61B Nitrate B reagent
MID61C VP I reagent
MID61D VP II reagent
MID61F Indole Kovacs reagent
MID61G Oxidase strips
MID61H Mineral oil
Để được tư vấn chi tiết, giải đáp thắc mắc, hướng dẫn sử dụng và báo giá cụ thể, hãy liên hệ ngay với Visitech – Công ty TNHH Khoa học Kỹ thuật Việt Sinh qua các thông tin bên dưới:
- Email: info@visitech.vn – pkd@visitech.vn
- Hotline: 0919.112.141 – 0916.07.23.23
- Website: http://visitech.vn/
- Địa chỉ: 539 Lũy Bán Bích, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú, TPHCM