Tìm hiểu về hệ thống Bioreactor

Bioreactor hiện nay được ứng dụng rất nhiều trong đời sống hằng ngày, thậm chí đôi khi còn xuất hiện ngay trong gia đình chúng ta. Hãy cùng tìm hiểu về Hệ thống Bioreactor, một trong những phát minh nghiên cứu hiện đại và tuyệt vời nhất hiện nay. Xem thêm bài Địa chỉ bán máy lắc tròn giá tốt

BIOREACTOR LÀ GÌ?

Bioreactor về cơ bản là một nồi phản ứng sinh học, trong đó sử dụng một thùng chứa để nuôi giữ sinh vật cho mục đích khai thác quá trình sinh hóa tự nhiên của chúng.

• Một trong những ví dụ đơn giản và nổi tiếng nhất đó chính là áp dụng Hệ thống Bioreactor để lên men làm bia, tăng cường sự phát triển của các vi sinh vật để lên men trong một bồn chứa, từ đó tạo ra sản phẩm cuối cùng có thể sử dụng được là bia.

Yêu cầu của Bioreactor:

• Trong Hệ thống bioreactor, tất cả mọi thứ đều được đưa vào một môi trường kiểm soát khép kín, để các phản ứng sinh hóa hoạt động với hiệu suất cao nhất trước khi hệ thống được mở ra để chiết xuất, sử dụng các thành phẩm hay xử lý các quá trình khác. Tuy nhiên vẫn có những hệ thống biocreactor hoạt động theo cách bổ sung liên tục, tức là người ta có có thể cung cấp vật liệu trong suốt quá trình làm việc.
• Để có thể xây dựng một nồi phản ứng sinh học ( Bioreactor) thì người ta phải thỏa mãn được nhiều tiêu chí. Hệ thống làm việc có hiệu quả chỉ khi được kiểm soát chặt chẽ, đồng nghĩa với việc vừa phải kiểm soát nhiệt độ, mức độ của ánh sáng, độ ẩm, oxy cùng với nhiều thành phần khác nữa của môi trường. Điều này vô cùng cần thiết bởi nếu không được kiểm soát, các phản ứng phụ sẽ xảy ra trong quá trình hoạt động của hệ thống. Ví dụ như trong bia, việc xuất hiện của các vi sinh vật không mong muốn sẽ làm bia có vị chua.

Ứng dụng của BIOREACTOR trong đời sống

1> Ứng dụng trong sản xuất

• Bioreactor có hiệu quả rất lớn trong việc kích thích các sinh vật lên men. Từ đó người ta có thể ứng dụng hệ thống Bioreactor cho việc sản xuất, trong đó nổi tiếng nhất là áp dụng vào sản xuất bia hay phô mai, những sản phẩm nổi tiếng ra đời từ việc lên men vi sinh vật.
• Sử dụng thiết bị lên men vào sản xuất không chỉ tiết kiệm được thời gian so với sản xuất truyền thống, mà vẫn đáp ứng được những yêu cầu về chất lượng, đồng thời có thể bổ sung thêm những nguyên liệu mới để cho ra những sản phẩm tuyệt vời hơn.

2> Ứng dụng trong nuôi cấy sinh học

Hệ thống nuôi cấy Bioreactor được áp dụng trong sinh học như một biện pháp nhân giống thực vật vô cùng hiệu quả.

• Nếu như những phương pháp nuôi cấy truyền thống khó đáp ứng được nhu cầu cung cấp giống cây trồng trên thị trường, giá thành lại cao do việc cấy chuyền, tách mẫu được thực hiện bằng tay thủ công, tốn nhiều lao động lại dễ bị ảnh hưởng thì Bioreactor là hệ thống nuôi cấy hiện đại giúp giải quyết hoàn toàn những rắc rối trên, vừa giúp giảm thiểu nhân công, thời gian làm việc mà lại tạo ra được số lượng cây nhiều.

3> Ứng dụng trong xử lý chất thải

• Bioreactors cũng được thiết kế để xử lý chất thải thải và nước thải. Người ta sử dụng Bioreactors để nuôi cấy các vi sinh vật có khả năng phá vỡ kết cấu của các chất thải thô hay các chất bẩn có trong nguồn nước, từ đó tạo ra các chất rắn an toàn hay nguồn nước có thể tái sử dụng.
• Phiên bản đơn giản nhất của một hệ thống lên men bioreactor xử lý nước thải chính là bể phốt, trong đó các chất tại được cất giữ tại đây, sau đó đưa vào các vi khuẩn để làm sạch và tạo ra nguồn nguyên liệu mới.

Trên đây là một vài thông tin về Bioreactor. Hi vọng mọi người sẽ thêm hiểu viết về hệ thống Bioreactor và ứng dụng của chúng trong đời sống.