Ovine DNA Detection PCR Visikit MFR-03

Tại sao cần phát hiện DNA cừu trong thực phẩm?

Ngày nay nhu cầu được sử dụng các nguồn thịt động vật ngày càng đa dạng không chỉ dừng lại ở thịt heo, thịt gà mà còn từ các nguồn động vật khác như cừu. Tuy nhiên, hiện nay nhiều trường hợp người buôn bán vì lợi nhuận đã dùng hóa chất để làm giả thịt cừu từ các loại thịt khác. Điều này gây ảnh hưởng đến việc kinh doanh, sản xuất cũng như sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy, việc tìm ra phương pháp phân biệt thịt cừu và các loại thịt khác  một cách nhanh chóng, chính xác phục vụ người tiêu dùng cùng các nhân viên kiểm tra thực phẩm là hết sức cần thiết. 

Những phương pháp phân biệt  thịt hiện nay chủ yếu dựa trên màu sắc, mùi vị, độ dai của thịt  nhưng đối với những loại thịt  tẩm hóa chất hay các sản phẩm đã qua chế biến thì phương pháp trên cho độ chính xác thấp hoặc không thể thực hiện. 

Bên cạnh việc phân biệt các loại thịt, việc phát hiện DNA cừu còn ý nghĩa trong việc xác nhận nguồn thực phẩm chay, cũng như các vấn đề liên quan Tôn giáo. 

Hiện tượng pha trộn các thành phần trong thực phẩm đang là vấn đề được người tiêu dùng quan tâm. Hiện nay, việc xác định sự lẫn tạp này bằng các phương pháp truyền thống như cảm quan và sinh hóa không thật sự đạt hiệu quả cao.

Trong những thập niên gần đây, nhờ sự phát triển của sinh học phân tử nên các phương pháp phân biệt thịt dựa vào DNA cho kết quả chính xác hơn. Trong đó, phương pháp Realtime PCR dễ thực hiện, cho kết quả chính xác với độ nhạy cao trong thời gian ngắn. 

Ovine  DNA Detection ViSikit 

Để có thể giải quyết các vấn đề về độ nhạy và độ đặc hiệu  chúng ta có thể sử dụng phương pháp real-time PCR để kiểm tra sự hiện diện của DNA cừu  trên mẫu thực phẩm.  Sản phẩm Ovine  DNA Detection ViSikit  được sử dụng phổ biến trong phát hiện DNA cừu, phương pháp này mang lại giá trị thử nghiệm đạt độ nhạy và độ đặc hiệu cao trong phát hiện DNA cừu. Bên cạnh các ưu điểm của phương pháp real-time PCR sử dụng bộ kit Ovine  DNA Detection ViSikit cũng đòi hỏi các phòng thử nghiệm phải trang bị các phòng thử nghiệm đạt độ an toàn và các thiết bị như máy real-time PCR, máy ly tâm, tủ âm sâu,… và đội ngũ kỹ thuật viên được đào tạo chuyên nghiệp. VISITECH sẽ giúp bạn giải quyết tất cả các vấn đề trên để mang lại hiệu quả công việc và lợi nhuận tốt nhất.

Phương pháp này có thể sử dụng cho các phòng thí nghiệm nhỏ, các công ty, doanh nghiệp yêu cầu kiểm nghiệm, kiểm soát sự hiện diện của DNA dê trong sản phẩm. 

Điều kiện lưu trữ

 -20⁰C

Tên sản phẩm

 Ovine  DNA Detection ViSikit

Mã sản phẩm

MFR-03

Nhà sản xuất

Visitech – Việt Nam

Hạn sử dụng

12 tháng kể từ ngày sản xuất

Thành phần bộ kit

Hướng dẫn sử dụng bộ kit Ovine  DNA Detection Visikit

Quy trình tách chiết DNA 

Quy trình tách thủ công

Được áp dụng cho các phòng kiểm nghiệm nhỏ và số lượng mẫu tương đối ít. Các bạn có thể sử dụng các phương pháp thu hồi DNA bằng các hóa chất như Phenol, Chloroform, Isopropanol,…hoặc để tiện lợi hơn Visitech giới thiệu các bạn tham khảo bộ Kit tách chiết bằng phương pháp cột Silica của chúng tôi: Food DNA Extraction ViSiKit (**) hoặc bộ Tissue Viral Extraction kit (**)

Quy trình tách tự động 

Được áp dụng phù hợp cho các phòng kiểm nghiệm độc lập, công ty thực phẩm, doanh nghiệp sản xuất có số lượng mẫu lớn, đòi hỏi thời gian kiểm nghiệm nhanh. 

Visitech hiện đang cung cấp các loại hóa chất tự động trên đa dạng nhiều loại máy khác nhau như máy tách chiết DNA/ RNA tự động Gene Pure Plus (NPA-32) [ẩn link] của hãng Bioer, máy tách chiết tự động của hãng Thermo Kingfisher, máy tách chiết tự động của hãng TANbead… Đối với mỗi dòng máy tách chiết tự động sẽ có những đặc điểm khác nhau như số lượng mẫu tách cho mỗi lượt, thời gian thực hiện, các vật tư tiêu hao dành riêng cho từng máy,.. Từ đó chúng tôi sẽ chọn Kit phù hợp cho nhu cầu của từng đơn vị. Ví dụ đối với máy NPA-32 của hãng  Bioer chúng tôi có Kit tách chiết: Maga Genomic DNA/RNA Extraction VISIKIT (MGEKA-32.R.B)

Để biết thêm chi tiết cho các thiết bị liên quan đến tách chiết DNA/RNA tự động các bạn có thể liên hệ Visitech qua số hotline hoặc email.

Thực hiện phản ứng PCR

• Đầu tiên bạn kiểm tra số lượng mẫu, lấy số lượng cần thiết ống Ovine rPCR mix sau đó rã đông ống ở nhiệt độ phòng (15–25°C), spindown để toàn bộ chất lỏng di chuyển xuống đáy.
• Bạn hãy mở nắp lần lượt và hút 5 µL mẫu cho vào các tube Ovine rPCR mix đã chuẩn bị ở trên  theo thứ tự: Chứng âm, chứng âm tách chiết, DNA mẫu và cuối cùng là mẫu  đối chứng dương  sau đó đóng nắp tube để hạn chế việc nhiễm chéo tốt nhất.
• Mỗi lần chạy nên có ít nhất một chứng âm tách chiết, một  chứng dương và một chứng âm PCR để có thể kiểm soát kết quả test.

• Sau khi bạn thực hiện các bước trên bạn hãy kiểm tra lại nắp PCR và spindown để chất lỏng di chuyển xuống đáy trước khi đặt vào máy. Chọn kênh màu FAM  cho DNA cừu và kênh màu HEX cho chứng nội.
• Cài đặt chương trình nhiệt như bên dưới:

Phân tích kết quả

• Mẫu âm tính với DNA cừu: chỉ có đường biểu diễn huỳnh quang HEX của chứng nội vượt lên khỏi ngưỡng tín hiệu
• Không xuất hiện tín hiệu nào, kể cả màu HEX: Phản ứng real-time PCR bị ức chế, do đó không thể kết luận được là mẫu âm tính hay dương tính. Tiến hành pha loãng mẫu 10 lần hoặc tách lại DNA.
• Mẫu dương tính với DNA cừu: đường biểu diễn huỳnh quang FAM, HEX cùng vượt lên khỏi ngưỡng tín hiệu. Trong 1 số trường hợp mẫu dương tính mạnh với trình tự mục tiêu, đường biểu diễn huỳnh quang HEX có thể nằm dưới ngưỡng tín hiệu. 

Bảng tóm tắt phân tích kết quả

Xử lý sự cố

Đối với bất kì sự cố nào khi sử dụng sản phẩm của VISITECH chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn giải quyết một cách chuyên nghiệp nhất. Dưới đây là một số lỗi thường gặp và cách khắc phục:

Danh mục Visikit cho xác định nguồn gốc loài trong mẫu thực phẩm

Bên cạnh đó Visitech còn cung cấp thêm các kit thử nghiệm định danh một số loài có nguồn gốc trong thực phẩm khác được thể hiện trong danh mục Kit Realtime PCR của chúng tôi 

Các loại kit test realtime PCR định danh thường được sử dụng phổ biến như: Kit phát hiện DNA  heo , Kit phát hiện DNA  bò , Kit phát hiện DNA gà, …

Đặc biệt, ngoài việc cung cấp hóa chất cho phát hiện định danh loài Visitech cũng đem đến cho Qúy khách hàng một giải pháp tổng thể và đầy đủ về các trang thiết bị, vật tư tiêu hao cho một phòng thử nghiệm PCR, realtime PCR đạt chuẩn. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn thiết kế tối ưu một phòng thí nghiệm đạt chuẩn với chất lượng và giá cả cạnh tranh nhất. Mời Qúy khách hàng tham khảo Danh mục các sản phẩm thuộc lĩnh vực Sinh học phân tử của chúng tôi, để có thể tìm kiếm và lựa chọn cho mình nhóm sản phẩm phù hợp. 

Tại sao nên chọn Visikit

Visitech tự hào là đơn vị tư nhân với nhiều năm kinh nghiệm trong nhiều lĩnh vực khác nhau, trong đó lĩnh vực sinh học phân tử là một trong những thế mạnh của chúng tôi. 

Chúng tôi cam kết đưa đến tay khách hàng sản phẩm đạt chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 13485:2016, là tiêu chuẩn ISO về hệ thống quản lý chất lượng cho sản phẩm.

Bên cạnh đó, Visitech có đội ngũ R&D có chuyên môn cao và giàu kinh nghiệm, luôn nghiên cứu, trau dồi để chọn lọc và đưa ra sản phẩm tốt nhất đến tay người sử dụng. Chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn tử nghiệm sản phẩm của chúng tôi đến khi bạn thực sự hài lòng và có thể sử dụng sản phẩm của chúng tôi một cách thành thạo nhất trước khi quyết định chọn mua các mặt hàng của chúng tôi. 

Thông tin liên hệ Visitech 

Trên đây là những thông tin chi tiết về Kit real time PCR phát hiện DNA cừu của Visitech mà chúng tôi biên soạn. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ mang đến cho Quý Khách hàng những thông tin bổ ích. 

Visitech chúng tôi tự tin và tự hào với đội ngũ nhân viên có nhiều năm kinh nghiệm về lĩnh vực sinh học phân tử, đặc biệt là các xét nghiệm liên quan đến phát hiện virus, vi khuẩn, định danh trong thực phẩm, thủy sản, thú y…Chúng tôi luôn trên tinh thần sẵn sàng được tư vấn chi tiết, giải đáp thắc mắc và hỗ trợ mọi ý kiến của Qúy khách hàng. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ bên dưới:

• Email: info@visitech.vn
• Hotline: 0919112141
• Zalo: 0919112141
• Website: https://visitech.vn/
• Map: Công ty TNHH Khoa Học Kỹ Thuật Việt Sinh 
• Kênh Youtube: Visitech
• Fanpage: Visitech